Diploma Seni Kulinari

Bahasa Penghantar:

  • Bahasa Malaysia

Syarat Kelayakan:

  • SPM
  • Tiga (3) kredit
  • Lulus BM & Sejarah

Tempoh Pengajian:

  • 3 Tahun/8 Semester/1 Semester praktikal

Prospek Kerjaya:

  • Pembantu/Tukang Masak Hotel/Resort
  • Chef Penyelidikan & Pembangunan
  • Pengkritik Makanan
  • Jurujual/perunding makanan
  • Katerer

Kursus ini memenuhi keperluan pelajar dengan pemahaman yang meluas tentang aspek operasi di dlm bidang kulinari yang menekankan kepada kemahiran dan pengetahuan teori.

Ianya mensasarkan mendidik pelajar berkenaan operasi makanan dan mengurus dengan mengabungkan unsur-unsur kesenian di dlm kulinari serta latihan secara "hand-on" di dapur pd peringkat profesional.

Diploma Seni Bakeri & Pastri

Bahasa Penghantar:

  • Bahasa Malaysia

Syarat Kelayakan:

  • SPM
  • Tiga (3) kredit
  • Lulus BM & Sejarah

Tempoh Pengajian:

  • 3 Tahun/8 Semester/1 Semester praktikal

Prospek Kerjaya:

  • Aritisan Bread Baker
  • Perancang Kafe/Katering
  • Pemilik Kafe
  • usahawan
  • Chef Pastri
  • Pakar Perunding

Jurusan seni bakeri & pastri menyediakan pelajar dgn latihan praktikal dlm pengeluaran makanan membgnkn nilai profesionalimse & kecemerlangan dlm akademik.

Membina kemhiran asas dlm kompenan pembakaran & memahami secara mendalam aspek teori mengariskan kompetensi di dlm bidang tersebut. Pengetahuan kukuh tentang pastri dan bakeri.

Kesihatan

Pendidikan

Penguatkuasa

Perniagaan

This is the bottom slider area. You can edit this text and also insert any element here. This is a good place if you want to put an opt-in form or a scarcity countdown.